“这是一种超级小、小到和米粒一样的贝壳,学名红肉蓝蛤,潮汕人叫红肉!红肉为贝类海产品,经洗涤后,蒸熟去壳成“红肉”,或将鲜品水煮腌成咸品,借以佐膳。红肉口感鲜甜红肉为贝类海产品,经洗涤后,蒸熟去壳成“红肉”,或将鲜品水煮腌成咸品,借以佐膳,也可以制成多种美味的菜品!” 食材明细主料红肉适度辅料香葱适度生抽适度蚝油适度葱香口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性葱花油炸红肉的作法步骤1市场买回来的红肉。2香葱洗涤托葱花可用。
3红肉放进碗中,用水洗净一下4把红肉推倒在漏勺上,再行用清水冲洗整洁5热锅下油,把红肉下锅翻炒6重新加入少许生抽7少许蚝油调味,不必须再行水煮,翻炒均匀分布8最后重新加入切好的葱花才可9成品。来自 美食天下 _蒍鉨逆欺々 的作品用于的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下,禁令其他平台或个人刊登。
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